2022年11月23日 星期三

有營又好味: 鮮蝦魚片鯛魚湯烏冬 

開胃食譜|15分鐘速煮


今晚好開胃啊!平時食好少嘅海馬仔都清碗!
鮮甜又好味,我都有食,而細佬都R咗啲食!
海馬仔話啲麵好好食,湯好甜好好飲!

 

有營又好味: 鮮蝦魚片鯛魚湯烏冬
開胃食譜|15分鐘速煮|可飲埋湯底




 
鯛魚營養價值高,含豐富奧米加-3 及蛋白質,幫助兒童發育成長,多飲好好架!




 
但要煲鯛魚湯步驟都幾繁複又費時⋯
 
唔好擔心,我發現咗款
可以買嘅日式鯛魚湯
依家隨時都飲到魚湯
 
介紹大家Double Chefs Market 嘅日式鯛魚湯,
這款湯香港廠房新鮮手工製造,
使用超大量新鮮鯛魚熬製 3 小時,
整條魚再經打碎、 多重過濾及隔渣,
萃取濃郁精華,飲落係好 #鮮甜濃郁厚白,
也 #無添加 味精、防腐劑及色素
 
解凍後煲6分鐘加埋煮麵和餸菜嘅時間,
大約都係用咗15分鐘,小朋友食麵外
仲有營養嘅湯飲,係媽媽必備於雪櫃嘅湯底!





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材料:
日式鯛魚湯包、烏冬、鮮蝦、
蘑菇、西蘭花、龍躉魚片
 
做法:
1.於室溫水解凍日式鯛魚湯包
2.先煮鮮蝦、西蘭花、蘑菇(約6-7分鐘)
3.煮滾日式鯛魚湯約6分鐘後,放入烏冬煮熟
4.最後放入龍躉魚片煮1-2分鐘至熟透即可



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另一款湯包係 #日式雞白湯,
味道香醇順滑,滿滿膠質,
都是無添加味精、防腐劑及色素!
 
採用日式烹調技術,使用大量優質雞肉、雞殼及雞腳,配以新鮮蔬菜熬煮 3 小時後,再經過打碎及多重過濾,只萃取當中的濃縮精華
 
自生咗細佬仔,我最喜歡就係快速不費神,
輕鬆就炮製到健康滋味一餐俾寶寶!
此外,用嚟做麵飯湯底、火鍋湯底
或者冬天做煲仔小菜,相信都好夾!
 
入多幾包仲有折扣優惠呢~
DoubleChefs 官網購買連結: https://bit.ly/3TvTikY
HKTVmall 購買連結: https://bit.ly/3hlaqvn
  



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2022年11月17日 星期四

 足球小子海馬仔 盡情踢吧!


????????:我好鍾意踢波⚽️

????????:記得星期六帶我去踢波!

????????:媽咪,我入咗好多次波!

以上對話係自從海馬仔上咗幾堂足球班後常常同我講嘅,明顯佢好喜歡踢足球,更可訓練埋體魄呢!





 

當爸媽要幫小孩子搵興趣再培養

點搵興趣?真係要試過先知,

我哋都係試過無數個興趣班,

當中都會掙扎學多陣會唔會好啲呢?

定係快快轉班再重新搵過興趣?

 

有興趣也要有好學校好教練

以前也有試過在公園參加足球班,每班好多小朋友而且年齡層好寬,

因為多人變咗少時間踢到波之外,教練也堂堂都不同,難學到技術!

 

轉到 利物浦國際足球學校 上了幾堂感覺很不錯呢!

 

- 教練很用心教 (小朋友就乖乖跟練)

- 場地設施優秀(爸媽可在場邊舒適地等)

- 人數比例合宜(更多練習踢波的機會)

 

每堂都會學多樣足球技巧

- 帶波、控波、射波,也有1:2/1:1小比賽

- 培養聆聽指示、模仿教練動作

- 增加對足球嘅興趣

- 學習團體合作、紀律、禮貌

一堂75分鐘有不同嘅遊戲訓練,有系統地由訓練小朋友體能以及訓練各種足球技巧

 

有多個港九新界上堂場地及時間,我哋就揀咗九龍灣啟歷學校上堂

近我哋外,上堂時間又唔會好曬,上夠指定堂數仲有課程証書 !

媽媽我好喜歡套紅色球衣呢!型 !

 

海馬仔上堂時都好專注而且投入練習,爸媽和細佬都好支持你繼續加油!

搵到喜歡嘅興趣就盡情在草地上踢呀!

 

如果大家都有興趣,3歲起就可參加

報名時join member就可享

1. 利物浦Nike訓練套裝1套 包括球衣、短褲及足球襪

2. 會員報課程嘅$680折扣優惠

3. 用埋我哋專屬優惠碼 LFC130HCK 報名可減多$150!

即係 $1,880 - $680 - $150 = $1,050

 

報名連結

https://www.jotform.com/22216289157946

 

利物浦國際足球學校 -香港 Liverpool FC International Academy Hong Kong

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2022年10月15日 星期六

龍點心:驚喜點心有創意!



難得過海,同我嘅好表妹經過一間懷舊風的點心店,望望餐牌,發現食品都好新穎和吸引!


店舖裝潢也是別具特色,既有傳統裝飾亦有新穎設計~



茶可選:菊潽、香片、鐵觀音、壽眉


餐牌上好多點心都想試!我們最後點了幾款人氣推介!




龍餃子

筍尖蝦餃王、蟹粉菠菜香蝦餃、酸菜魚鳳眼餃和松露野菌晶瑩餃各一隻



想像不到餃子都有咁多不同嘅款式,餃子皮以不同的食材製造,顯得份外有心思!


最喜歡松露野菌晶瑩餃,未食已經聞到松露的香氣,咬落非常爽口彈牙而且很美味!


酸菜魚鳳眼餃,古古惑惑是麻辣蝦餃!




龍燒賣

懷舊燒賣、麻辣牛肉燒賣、龍蝦汁墨魚燒賣和滷水鵪春蛋燒賣


平時見到鵪鶉蛋燒賣一定唔會點,意想不到變成滷水鵪春蛋,配上燒賣食落非常好味而且別開生面!其他燒賣味道都很不錯!



一龍大滿足

一籠有齊6款精緻點心,滿足晒人少少又可試多幾款嘅願望😙



脆脆富貴紅米腸粉

呢個要強烈推介大家必叫的點心之一!

紅卜卜嘅紅米腸粉皮,皮薄餡靚

一咬落去就咬到非常香脆嘅脆米花

配上三款醬料,味道非常討好

食完一件要接一件!



大澳蝦醬鮮魷卷

蝦醬配上鮮魷本身係絕配,而家再加上外邊嘅脆脆皮,更惹味!



拉絲菠蘿包

外邊係普通菠蘿包,點知一搣開就有長長的拉絲芝士,教我如何不吃他!




豆腐布丁

非常濃郁嘅豆腐味,再加上每一啖配上布丁上的紅米脆脆,又滑又脆,每一啖有兩種口感!



店舖新開張!

店員仲為我們送上精美宮廷特色點心,超讚!



食物在傳統中帶有新鮮感!

味道和出品都非常好!

在品嘗點心時體會到店舖創始人熱愛「點心文化」,同時也用心打造出「色,香,味,形,意」俱全的創意點心!


我下次都會再幫襯😁


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2022年10月11日 星期二

頭髮大清洗 ~清爽! 楽しいです!


做咗媽媽咩都要快,食飯要快, 煮飯要快, 沖涼要快, 洗頭要快! 但係我哋呢啲長頭髮,洗頭太快真係未必洗得夠乾淨,好多時洗完頭個感覺都知道唔係咁乾淨,但係都冇辦法,於是就紮起佢,久而久之,都覺得個頭髮好笠同埋會起頭皮,終於的起心肝去整吓頭髮!

#整完頭嘅第一個感覺係舒服晒
我終於放返把頭髮落嚟唔覺痴笠笠!輕哂!



分享返我上星期在 Elite Hair
做咗個 #頭皮深層護理
發現頭皮積聚左大量污垢,令毛孔堵塞,
所以就算洗完頭髮都唔乾爽、同埋好笠!


有乜嘢令到頭皮污糟和頭髮唔乾爽?

- 用錯洗頭水、護髮素
- 洗頭手勢不正確
- 洗完頭冇立即吹乾個頭

久而久之,頭皮和頭髮都會出問題!
- 可能會敏感、出頭皮或者脫髮!!!
所以不時做深層護理,令頭皮健康,唔洗到出現問題時先護理就要花好多錢和時間去修復啦!

 

做頭皮深層護理同剪髮差唔多時間, 專業嘅護理師會先幫我睇睇頭皮、頭髮嘅情況
再細心分析和講解應該用邊一個護理方案~

 

經過分析後,我嘅頭頂、後面、側面
‼️頭皮毛孔堵塞非常犀利,新嘅頭髮都生唔出, 頭髮都有好多洗唔乾淨嘅油膩黏住髮根
唔怪得啲頭髮好笠,而且常常覺得頭皮好痕!

 

整個護理過程有4個步驟:
Step 1: 在頭皮上搽上pH3酸性精華,再配合按摩以及微霧機霧化10分鐘,已溶解毛囊上嘅污垢和角質層!

Step 2: 護理師在兩次沖洗嘅過程之中,再加以人手按摩,疏通淋巴以及徹底清潔頭皮

Step 3: 於頭皮搽上強效保濕護髮液,等待10分鐘之後再沖水,目的係滋潤和保濕清洗乾淨嘅頭皮

Step 4: 最後在於頭皮上搽上精華及以導入機將精華深層滲透至頭皮

 

過程係舒服啲,中間我都瞓着咗叉個快電
起身後當然玩手機, enjoy 吓me time



做完晒四個步驟,自己都摸到頭髮同埋感覺到頭皮即時有分別,頭髮乾爽咗、輕身咗!

護理師又再幫我睇睇頭皮和頭髮嘅情況~
Before & After 嘅分別好大!
✨頭皮上厚厚嘅油脂洗走了
✨黏在頭髮上嘅油膩不見了
✨堵塞嘅毛孔清洗乾淨返~


結論係⋯做媽媽雖然忙,
不過 #適時照顧自己嘅頭髮,
讓自己me time ❤️,人和心情都靚好多
而我一直都在Elite Hair做頭髮護理,
服務和價錢都很合理~
佢哋有三間分店,旺角、尖沙咀、大角咀
如果特別想做頭皮護理就可到尖沙咀分店

 

有興趣做個頭皮護理,
不妨用上Elite Hair和我嘅獨家半價優惠,好抵呀!
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頭皮深層清潔優惠 (10月-12月)
* Esaki體驗價: $588 (原價:$1198)
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有興趣立即WhatsApp 預約就享用到啦~
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2022年9月29日 星期四

親子friendly自助餐 食到飽飽回家 ~5歲以下免費!


我哋上星期就去咗 #帝京酒店 #花月庭
地點方便,食自助餐前可以逛逛MOKO同帶小朋友玩3樓嘅遊樂場!放咗電自然食多啲!

以前工作嘅地方就係附近,食過花月庭多次,
質素一向都不錯,環境寬敞,食物種類繁多

 

今次再來遇上吸引嘅夏日主題
仲夏果漾 · 和牛盛饌自助晚餐
#澳洲入口M5和牛 
#時令水果入饌 
#泰式美食和甜品

 

好喜歡這個自助餐主題
超好味就係 #即燒M5和牛,
來回添食了好多次!連細佬仔都食到舔舔脷
入口即溶、非常香口!

 

另外有多款和牛的菜式都好美味,加分!
日式咖喱芝士和牛漢堡扒
火龍果炒M5和牛粒
澳洲M5和牛辣肉醬墨西哥薄餅
M5和牛鴨肝燴意大利飯

 

當然唔少得 
#即開生蠔、#片皮鴨、#燒味
#芝士忌廉波士頓龍蝦、#刺身、
#香烤安格斯牛肉、#熱盤、#大量甜品、#生果、#雪糕
相信要食哂都要嚟多次

欣賞有創意地以水果入饌,
配合炎炎夏日之餘也刺激味蕾

私心推介 #即煎鴨肝伴山楂蘋果汁 
配上酸甜嘅山楂蘋果汁,增添果香又減低鴨肝肥膩感,即時可以食多幾件

 

爸爸至愛 #冰鎮海鮮
龍蝦、生蠔、麵包蟹、
藍青口、海蝦、翡翠螺

 

海馬仔至愛 #甜品 和 #和牛

細佬仔未識講嘢,但睇嚟佢咩都話好味

 

甜品區款式又多又吸引
唔係講笑,要食哂都係大挑戰‼️
精選特別試嘅就有:
紅火龍果乳酪慕絲、焦糖菠蘿雪芳蛋糕
鮮雜果果凍芝士慕絲蛋糕、芋圓豆腐花
Haagen-Dazs 雪糕
榴槤酥餅 

 

 

今次帶埋為食細佬仔去,佢好開心,
過咗1歲後食多咗好多嘢,可以試下唔同食物~
而且也安排咗一角俾我哋一家,
所以靜靜地又坐得好舒適又唔會嘈到其他人
平時食唔多嘅海馬仔都密密食!

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價錢方面以這個食物款式、服務
性價比都好高~5歲以下仲免費
帶住細食嘅小朋友去都唔怕嘥錢


惠顧星期一至四全時段自助晚餐,每位客人可額外獲贈日式咖哩芝士和牛漢堡扒乙客

星期五至日、公眾假期及前夕指定日子,
更可升級美食,好似無限任享蜆、凍龍蝦*、片皮鴨、燉湯

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同埋想食耐啲、食多啲
可以選全時段(1800-2200)

食得多又可以食得快速,價錢又平百幾蚊
可以選食2小時(1745-1945/ 2000-2200)

食自助餐最緊要樣樣都滿意,有好評!
食完好滿足,唔洗諗下次再一家大細去邊啦!

 

#花月庭 #自助餐推介 #帝京酒店 #和牛 #美食 #榴槤 #即開生蠔 #大龍蝦 #鴨肝多士 #新鮮刺身 #無限甜品和水果 #自助飲品區 #開心夜晚



La Scala at Royal Plaza Hotel - 花月庭
訂座電話:26226154