2020年1月3日 星期五

[海馬仔飲食] 墨西哥cute cute手撕包


又出爐!今次係classic 墨西哥包,不過做咗手撕包做形,加上Ryan面。海馬仔都好like!





食譜 第67回

材料
無鹽牛油 25g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
牛奶 120g
高筋麵粉 200g

(裝飾) 黑朱古力筆、白朱古力筆

(墨西哥面)
無鹽牛油 40g
糖粉 30g
蛋 1隻
低筋麵粉 50g



做法
(墨西哥面)
1. 無鹽牛油室溫變軟,加入糖粉,以打蛋機攪拌至淺黃色
2.分2-3次加入雞蛋,攪拌均勻先再加一次
3.最後加入已過篩之麵粉,攪拌均勻後放入擠花袋內備用


(麵糰)
1.將以上材料放麵包機內用「麵糰」mode搓好



2.將麵糰取出,分9份,大約40-45g一個小波波
3. 40-45g的麵糰每個搓圓,將收口位收在包底。放在牛油紙上整齊排列,每個麵糰之間留有約2cm的空間,蓋上保鮮紙發酵約1小時



4. 在麵糰上擠上適量的墨西哥面糊 (如video)




5.預熱焗爐,以180度焗18-20分鐘
7.出爐後在麵包上用朱古力筆加上眼、鼻即可







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2020年1月2日 星期四

【海馬仔遊日本】 鹿兒島親子遊 DAY 1


等了好耐,終於到出發的日子! 今次安排了在爸爸生日當天出發,鹿兒島本身給我的感覺都是比較悶,但原來好舒適,好適合 親子自駕遊! 12月的鹿兒島大約10-18度,郊外大風D會凍少少,景色是超級宜人!12月的景色有黃色又有紅色的楓葉,靚得隨時都想等下來影相!慢慢分享給大家~



與好朋友同遊最開心!



第一日: LA VISTA 霧島 HILLS 酒店
#溫泉酒店 #一泊兩食 #房內露天溫泉

今次旅行第一晚我們入住 LA VISTA 霧島 HILLS 酒店。 這間溫泉酒店很適合落機後就來入住,因為位於霧島,由機場來此大約40-50分鐘車程。酒店屬人氣酒店品牌「La Vista系列」,而且在2018年新落成的,所有設施都很新!





酒店有4層高



#西式裝潢設計 有別一般日式溫泉旅館
#房間可眺望錦江灣和櫻島的景色
#所有客房均設私家天然溫泉露天風呂


有齊梳洗用品,連小朋友的用品也有!



#還有公眾大浴場和3個免費租用的私人溫泉






#晚上10時有免費宵夜拉麵  免費拉麵好好味!



#有按摩椅 #雪條 #卡拉OK  都是免費~
#SPA (另外付費)






我們的 package 是一泊兩食,晚餐和早餐都包了。也建議大家都選2食,因為附近都沒有其他餐廳。

晚餐是豐富的西式晚餐 




而早餐是超多款式!早一點起床來吃啊!





住後感
最正係房內溫泉 可悠閒眺望錦江灣和櫻島
我都好喜歡免費租用的私人風呂!可一家三口一齊浸! 海馬仔更是第一次浸溫泉 佢超喜歡!
兒童friendly!   有小朋友的溫泉服、兒童餐具、刷牙用品




房價貴少少,但住宿舒適、環境優美、住客不多! 旅行來住一晚係值得嘅!


LA VISTA 霧島 HILLS 酒店
地址:鹿児島県霧島市牧園町高千穂3812-6
Tel: 0995-64-4321
免費泊車




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親子遊  DAY 1 行程分享:
機場 》取車 》霧島溫泉市場 》霧島 LA VISTA

今次租車找了 Toyato Rent A Car: 機場有免費接送車到車店



霧島温泉市場      
地址: 鹿兒島縣霧島市牧園町高千穗3878-114
Tel: 0995-78-4001        
       
位於霧島溫泉鄉中心,散步的好去處。但地方不大,不去也不可惜。





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2019年12月26日 星期四

海馬媽媽小分享: 都市疾病


現時香港上班一族,因為工作壓力大、食無定時,愈來愈多人有都市疾病,例如胃痛。

(photo source: from internet)

我都試過胃痛,痛的時候真係痛得冒冷汗,只可鱒下來或躺下來,食都食唔落⋯有時食胃藥都只能短暫消除疼痛感,所以要改善胃痛或再見胃痛必須由生活習慣著手改變!

(photo source: from internet)


胃痛的原因有很多種:
- 暴飲暴食
- 壓力大
- 吃/喝太多傷胃的食品/飲品,例如:咖啡、酒水、辛辣食物、堅果⋯
- 不定時飲食


想改善胃病,一定要由生活習慣著手改變,例如:
- 飲食以少食多餐,營養豐富,清淡易消化為原則,以免胃部工作負荷過大
- 減少食/飲傷胃的食物或飲品
- 適當作息時間,讓胃部以及身體都有足夠休息
- 應保持放鬆愉快的心情,適時去旅行, 避免憂思惱怒及情緒緊張




當胃痛發生時,盡量不要勉強進食,慢慢飲水讓胃充分休息,或者也可考慮食乳酪 (含有乳酸菌能夠整腸保胃,促進消化機能,保護胃黏膜)、牛奶(能夠抑制胃酸,保護胃壁,黏膜,能夠緩解胃痛的不適)⋯


自己的胃要自己照顧。胃痛是一個徵兆,長期不處理,有機會會是胃癌的初期徵兆。自己要先照顧好自己,才可行更長的路!



更多健康資訊可參閱:
https://www.hkioc.com.hk/zh-hant/blog/




2019年12月13日 星期五

輕鬆遊馬灣 - 挪亞方舟


不如放半日與海馬仔及好朋友一齊去玩吓! 去人少的地方盡情享受一下!#喜歡孩子的笑  馬灣是個好地方,人少車少再加上是平日,真係超少人!今日來到挪亞方舟,帶小朋友來也是一個不錯的 #親子好去處!




一入去,我們就去了新增的 #躍動天地 
- 是個色彩繽紛的兒童遊樂場,門票已包免費任玩,因為在挪亞方舟內,所以唔多人!海馬仔都玩了好開心,最吸引是超高火箭滑梯,好考小朋友膽量、手腳協調!








大家可預約 #DIYClass,都是免費的(除了製作啤啤熊班),與小朋友可一起學習整小禮物! 今日我們整了毛巾蛋糕,好可愛哦




另外新增了 #夢想星球 展館,以大自然為主題的光影互動館,有森林、海洋、四季和未來城市四個展區,最特別是「未來城市」可將畫好的畫投射在牆上,如有興趣,更可加$128將之印在cushion上留個紀念~




另外仲有幾個展館包括:珍愛地球館、方舟博物館、方舟花園。。。有動又有靜的節目比小朋友!




我plan緊下次再來,依家有幾個幾優惠的package 
=食晚餐buffet送房間一晚=

https://www.noahsark.com.hk/tra/pdf/promotion_268_poster.pdf



香港挪亞方舟 Noah's Ark Hong Kong
香港新界馬灣珀欣路33號

@ 在 KKDAY 買票只需 $130 (原價 $198),即買可即到售票處換票即入!

#NoahArk #馬灣 #親子好去處 #海馬仔去玩
#12月7日開始有聖誕市集 #悠閒 #本地遊 
#hkmomblogger



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