海馬仔成長日記: 海馬仔飲食

2021年9月22日星期三

[加固分享] 蘋果邊款好？

上星期頭開始加固，弟弟食得唔錯，好快食到一碗糊仔，不過餐後都要補奶先夠飽飽！

弟弟就快6個月，日常生活都變得好規律

這個係依家嘅日常時間表~

8am 起身玩陣

9am 飲奶奶

11am 早睡

12nn 食米糊

12:30pm 飲奶奶

1pm 玩陣

2pm 沖涼

3pm 瞓晏覺

4:30pm 飲奶奶

5pm 玩陣

7:30pm 瞓覺

8:30pm 飲奶奶

9pm 瞓覺

入正題啦，這個星期就試咗2款新食材: 蘋果, 南瓜

兩款都係初加固入門之選，比較低敏，味道少少甜，BB接受程度都會快啲

先分享蘋果～我試咗好幾款：

1. 富士蘋果

2. 王林蘋果

3. 小紅蘋

做 #蘋果蓉嘅方法都好簡單☺️！

1.先去皮切細塊蘋果

2.放入蒸機蒸15分鐘

3.蘋果蒸完嘅水唔好倒呀！放蘋果於蘋果水內一齊攪爛即成蘋果蓉（約20秒）

*蓉的程度視乎水及攪拌時間可自行調節

4.先開米糊，後加蘋果蓉攪勻即可☺️

蘋果蒸完嘅水唔好倒呀！

好啦～重點來了‼️

蘋果我試咗好幾款，邊款甜啲？

結果係????⋯⋯

1️⃣小蘋果

2️⃣王林蘋果

3️⃣富士蘋果

開頭以為王林蘋果甜度最高，應該最甜，小小試食專員食咗之後，食得最快係小蘋果, 而富士蘋果整完蓉竟帶點酸，食到弟弟「酸酸嘴」，希望幫到大家選邊一款蘋果啦~

#以上分享都係個人照顧BB記錄

#每個BB嘅加固方法和進度都有唔同

#純粹作參考

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寶寶開始吃米糊後，應該俾佢飲奶呢？

弟弟初嘗吃米糊，只吃較稀的糊、分量少，所以仍以奶為主要食糧來吸收營養，所以餵奶次數和分量無特別減少。食咗一個星期之後，只係為米糊嗰餐嘅飲奶份量減少兩安士，其他參數維持正常份量。

宜於中午那餐試食米糊，因為這段時間他們比較精神，食慾大增，較願意嘗試 ^^

#海馬弟弟 #加固日記 #5m

#肥嘟嘟 #開心寶寶 #二寶媽媽

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[加固分享] 這個註定係吃貨寶寶!

見海馬弟弟滿5個月啦，而且佢對食嘅興趣可以話有增無減，餐餐未夠鐘就叫定先，所以媽媽我都開始幫佢加固啦!

加固準備啲咩?

1.加固用品（專屬嘅碗、匙）

弟弟都係屬於初生BB，所以都唔可以用大人或哥哥嘅餐具，以免沾上大人食物或油膩東西

匙羹我就買咗2個size，都是矽膠，

✅可以放消毒機 ✅比較軟身 ✅可以彎曲

開始時我就先用細size嘅匙羹

因為弟弟都會細啖細啖學食糊

佢哋都要慢慢學懂如何張開嘴巴、吞嚥食物

2.加固坐嘅椅

我首推Combi 多功能坐椅!

也由於弟弟未坐得直，所以我都是用搖搖椅推高2格（但都係少少向後傾斜）試餵糊仔

當佢有少少不耐煩、坐唔定，我就會搖搖張椅，安撫佢一陣再餵

3.防水口水肩

初初學試食都會比較污糟（其實之後會更污糟），所以防水膠口水肩是必須準備的，餐後清潔也方便好多！

4.處理弟弟食物嘅專屬廚具

同樣道理，以免大人食物與BB食品出現細菌傳播，所以處理BB食材都必須用自家專屬嘅刀、砧板和食物處理器，用後都必須徹底消毒

點開始加固？

帶個頭盔先! 個個BB嘅加固方法和進度都有啲唔同，所以我都係分享和記錄吓弟弟嘅加固情況!

弟弟好叻, 吃貨寶寶試食糊仔一日，第二日已吞嚥能力大有進步，仲追食，食完一啖就嘈要食下一啖. 哥哥唔係唔叻，佢就比較唔喜歡食嘢，唔會追食而且學幾日先食到一大碗！開始食糊仔後留口水嘅情況都減少了！

糊仔 —》我就以奶米糊來開頭試加固

因為有奶响入面，而且準備夠方便又快捷，加水攪勻即可，到佢適應咗比較杰身嘅米糊，就諗住開始試粥仔

依家頭一星期，每日中午時間食米糊，每日無特別不良反應就加多份量及杰度～食完糊仔暫時都未代替到一餐，所以食完糊仔後都會加飲奶（但分量就減少2oz)

下星期再分享~

#海馬弟弟 #加固日記 #5m

#肥嘟嘟 #開心寶寶 #二寶媽媽

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2020年11月7日星期六

[潤肺之選] 蘋果雪梨麥冬無花果水

秋涼...人覺得好乾、喉嚨好乾，最好就係煲這個潤一潤肺，這個「蘋果雪梨麥冬無花果水」甜甜哋，好啱大人、小朋友飲，而且材料簡單，煲完唔落糖已好清甜!

海馬仔當蘋果汁，連飲2大杯!

媽媽我飲咗杯，食咗啲蘋果做下午茶☕️

仲有一大樽比爸爸放工返來飲!

材料

蘋果 2個

雪梨乾 6-8片

麥冬 10粒左右

紫無花果 / 無花果 4粒

水 5-6大碗

做法

1.先浸洗乾淨雪梨乾、麥冬和紫無花果

2.蘋果去皮切片，去芯

3.凍水放入紫無花果，水滾後放入其他材料

4.煲45分鐘即可

*如果想再甜少少，可加入1/3片糖煲溶拌勻

#食譜 #海馬仔飲食 #海馬媽媽 #湯水 #清潤

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2020年10月29日星期四

[海馬媽媽與海馬仔飲食] 蜜糖鬆餅

一早起來...好想好想做嘅事係⋯整個鬆餅 ‼️ 於是行動了‼️
最近幾個月懶散到入廚都欠了動力，可能因為去多了幾次新屋，見多了幾次大焗爐，自己覺得點都要pick up對入廚的興趣，唔係對唔住買個大焗爐俾我嘅老公..haha （5年後終於兌現了結婚時的承諾）

鬆餅真係整法好簡單，所有材料攪拌好就成了，可以入爐焗~ 出爐香噴噴，作為早餐一流！凍咗再焗返熱食都係好好味!!

#食譜 #海馬仔飲食 #海馬仔大個左 #一時時比我影相 #大個仔了 #唯有媽媽自拍

蜜糖鬆餅材料

低筋麵粉 170g

無鹽牛油 40g

糖 15g

鹽 1g

泡打粉 5g

蛋 1隻

牛奶 70g

蜜糖 20g

另準備蜜糖焗好鬆餅後搽上

做法

1.無鹽牛油切細粒放在盤內，加入低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽，用手搓勻直至所有牛油已搓碎

2.加入蛋、牛奶攪拌均勻至麵團狀

3. 用大匙羹取出麵團放在牛油紙上，約可分成5個鬆餅份量，每個鬆餅團要分開4-5cm，留有空間發大

4. 焗爐預熱至200度，焗18-20分鐘（最後2分鐘只用上火）

5. 焗好後在鬆餅上搽上蜜糖即可

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2020年10月5日星期一

[海馬仔飲食] 我的麵包食譜大集合!

這麼多款食物中，最喜歡就係整麵包，好味又多變化!

鹽可頌

長頸鹿麵包

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白熊黑熊雙色麵包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/04/25g-20g-2g-3g-120g-200g-8g-10g-5g-1.html

自家湯種蒜蓉包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/04/4-30g-150g-2-64g-220g-20g-2g-18g-70g-1g.html

Sunday Pizza!

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/03/mini-pizza-sunday-pizza-topping-4-mini.html

菠蘿粟米魚柳包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/03/1_8.html

朱古力熊熊包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/03/blog-post.html

Winnie the Pooh小熊維尼包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/02/winnie-pooh-winnie-pooh-winnie-pooh.html

玫瑰花手撕麵包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/02/happy-valentines-day-1.html

雙色芝士大蒜包

https://seahorsebb.blogspot.com/2020/02/enjoy-time-mozzarella-1.html

牛奶軟包

https://seahorsebb.blogspot.com/2019/11/cooking-day.html

可愛小熊手撕包

https://seahorsebb.blogspot.com/2019/12/25g-20g-2g-3g-200g-1.html

朱古力軟心包

https://seahorsebb.blogspot.com/2019/11/20g-25g-2g-3g-140g-185g-15g-1.html

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