[海馬仔飲食] 5色拌飯
剛剛諗緊返工邊日lunch 去食「韓國石頭鍋飯」,不如都試吓整幼幼版拌飯給海馬仔食? 色彩繽紛又有營養!
製作非常簡單,上班媽媽都好快整好!
材料
飯 1碗
5色:
紅 - 蕃茄肉醬 (1個蕃茄 + 40g 豬肉) **豐富維生素和礦物質**
黃 - 粟米芯1條 **豐富蛋白質和脂肪,更可訓練咀嚼**
綠 - 菠菜 1小棵 **含豐富維生素C、鐵質以及葉酸**
白 - 蘑菇 1粒 **含高蛋白**
橙 - 南瓜 1/5個 **含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,而且吃起來又香又甜**
做法
1. 先加鹽、少許豉油醃豬肉,醃大約30分鐘
2. 將蕃茄、醃過的豬肉蒸熟,用攪拌機攪碎
3. 其他材料切細粒後,全部蒸熟
4. 洗米蒸飯,蒸到一半,加入以上材料鋪好繼續蒸好 (共約20分鐘)
5. 給寶寶享用之前,將飯及5色材料拌好即成
除豬肉有加鹽及少許豉油醃過愛,之後再沒有加任何調味料,但味道出來非常香甜,海馬仔把飯極速吃清光!
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