海馬仔成長日記

[海馬媽媽糖水系列] 滋潤蓮子栗子露

滋潤蓮子栗子露 - 每到秋天の時候，在街上總會見到栗子，亦很喜歡在甜品店吃栗子糊，今次在家試整了栗子露，是一個「微甜」版本，滋潤一下

材料

蓮子 大約10粒

栗子 大約20粒

水 200至230ml

鮮奶 100ml

冰糖 15-20g

做法

1.先把栗子、蓮子蒸熟或者煲熟 *蓮子必須要記得要去掉芯，唔係會苦*

2.栗子去皮待涼後，切細粒

3.把栗子放入攪拌機加水攪爛

4.將栗子糊放於煲內加入鮮奶及冰糖，細火攪拌至所有糖溶化後即可

如果不幸栗子露比較水，可加入粟粉水，快速攪勻然後熄火

建議2歲以上寶寶及最愛的海馬爸爸享用

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