[海馬仔飲食] 椰子栗子紅蘿蔔腰果湯 (素湯)

在家的時間多咗，一星期兩次湯水變咗例牌事情。見到我兩個大小寶貝都喜歡飲湯，更努力去做。非常時期，所以都煲關於止咳潤肺嘅湯水，這個 #椰子栗子紅蘿蔔腰果湯 （素湯）都好啱時候飲～ 好清甜!

食譜 第77回

材料

椰子 $10

紅蘿蔔 2條

栗子 $10 （15-20粒）

粟米 1條

淮山 10-15粒

茨實 10-15粒

眉豆 20粒 （適量）

扁豆 20粒

腰果 10粒

蜜棗 3粒

做法

1.紅蘿蔔、粟米去皮切件 

2.其他材料沖水洗淨

3.滾水10-12碗，加入所有材料煲1.5-2小時

4.按自己喜好加入適量嘅鹽調味即可

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73回▶️  蕃茄薯仔紅蘿蔔魚湯

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70回▶️  蘋果海底椰無花果瘦肉湯

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69回▶️ 佛手瓜紅蘿蔔粟米腰果湯

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精選湯水▶️ 魚翅瓜栗子川貝湯

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[海馬媽媽糖水系列] 滋潤蓮子栗子露

滋潤蓮子栗子露 - 每到秋天の時候，在街上總會見到栗子，亦很喜歡在甜品店吃栗子糊，今次在家試整了栗子露，是一個「微甜」版本，滋潤一下

材料

蓮子 大約10粒

栗子 大約20粒

水 200至230ml

鮮奶 100ml

冰糖 15-20g

做法

1.先把栗子、蓮子蒸熟或者煲熟 *蓮子必須要記得要去掉芯，唔係會苦*

2.栗子去皮待涼後，切細粒

3.把栗子放入攪拌機加水攪爛

4.將栗子糊放於煲內加入鮮奶及冰糖，細火攪拌至所有糖溶化後即可

如果不幸栗子露比較水，可加入粟粉水，快速攪勻然後熄火

建議2歲以上寶寶及最愛的海馬爸爸享用

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