2018年9月16日 星期日

[海馬仔飲食] 和風蛋餅


和風蛋餅 (18M+)
今次係海馬媽煮意粉、飯、通粉煮到悶,所以想整下啲新產品比海馬仔,睇吓吸唔吸引到佢自己食飯?!
一次過整咗兩餐,第一餐「首席產品試驗員」因為未見過此產品唔係好夠膽試,大部份都係媽媽食。第二次見到蛋餅就自己mum mum mum食晒~

#其實紫菜下面係一個心心 #代表媽媽的心
#但方便海馬仔食比我剪碎哂




材料 (2餐份量)
餡料
粟米 少許
蝦仁 2隻
蟹柳 1條
西蘭花 2小棵

粉漿
蛋 1隻
低筋麵粉 100g
水 20ml
鹽 少許


裝飾
紫菜 一包
沙律醬 少許



做法
1.先將粟米、蝦仁、蟹柳、西蘭花洗乾淨,切碎粒後蒸熟,備用


2.紫菜剪成幼長條,備用


3.將所有粉漿材料放入大碗內攪拌好






4.加入所有[1]之材料入 [2]攪拌均勻



5.燒熱平底鑊,加入少許油,油熱後用大湯匙取一半分量的麵糊於鑊上


6. 小火煎至底部完全固定後,可翻轉另一面煎至金黃色
7. (如小朋友未可自行進食,請先切細粒) 在餅面上加上紫菜碎及唧上沙律醬即可


Please enjoy wink

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建議18個月以上寶寶享用及對蛋無敏感之寶寶
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