朋友精心挑選,此生可能只去一次的九州隱世景點 - 魷魚名產地 【呼子朝市】!
佐賀縣唐津市的「呼子朝市」,與石川縣的輪島朝市、岐阜縣的高山朝市並稱為日本三大朝市。從日本海捕獲上來一排排新鮮魚貝類、朝市上有老婆婆擺攤賣海鮮/漁貨~攤檔數量按是否有特別節目於當日會舉行。
朝市在呼子港附近一條巷子裡,從07:30開到中午,也有10:30左右就收攤的,所以盡可能一大早去比較好。
這次要介紹呼子朝市必吃的美食!
說到呼子的名產,那就是「魷魚」。呼子的魷魚顏色通透,很好咬斷,越嚼越好吃。
「魷魚燒賣」在朝市上常見,有即場食的及有冷凍起的。燒賣是魷魚切碎蒸熟做成的燒賣小吃,可以搭配芥末或醋一起吃。起來來鬆鬆軟軟的,1個200元日幣左右
「魷魚漢堡」很受年輕人的喜愛,年青老闆在客人前煎魷魚排,之後夾進白色麵包裡,很有風味
5月到9月左右可食到海膽,在朝市即買即開的海膽一顆只需300日圓!
「魷魚乾/魷魚絲」即燒魷魚乾,也有原隻壓扁魷魚可買回去做手信
「呼子活魷魚刺身」,即叫即切,保證新鮮的「30秒內」完成活魷魚切片料理!食完刺身仲會攞返個魚骨幹去炸做天婦羅。活魷魚刺身上枱時觸鬚還在動、眼睛還在轉、身體的血球還在流動 一個套餐多款魷魚美食
呼子朝市
地址:佐賀県唐津市呼子町呼子・朝市通り
營業時間:7:30~12:00 (可能有休息日;出發前要查一查)
泊車:有免費泊車場 (但位不多)
海馬媽放空遊記 (每星期最少更新一篇) (8-2)
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