最近好喜歡的一款麵包，外表似牛角酥，其實係麵包，在包裡和包面加了鹽，食落帶少少鹹，我更喜歡這樣的味道。每次做細細個，早餐可隨意食一個，肚餓嘅就食多個! 海馬仔上完堂做小食都唔錯!
鹽可頌
材料
牛奶 120g
高筋麵粉 200g
糖 20g
鹽 2g
無鹽牛油 20g
酵母 3g
無鹽牛油 + 鹽 2g x 12
鹽 裝飾用
做法
1.將以上材料放麵包機內用「麵糰」mode搓好
2.將麵糰取出，分12份
3.每份麵糰壓平而長的水滴形（長約30cm)
4.於麵糰闊的一面放上無鹽牛油，再加上少許鹽，捲起來，收口位收在包底
5.放在牛油紙上整齊排列，每個麵糰之間留有約5cm的空間，蓋上保鮮紙發酵約1小時
6.發酵後在麵糰上掃上少許蛋液，加上鹽花裝飾
7.預熱焗爐，以200度焗18分鐘
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