海馬仔成長日記

[海馬仔飲食] Halloween 南瓜曲奇

Happy Halloween ! 這個小孩昨日放學就話同學仔請佢食糖，因為Halloween，海馬仔覺得Halloween就係食糖的節日吧～ 其實仲可以食其他 應節食品 ，分享一個 南瓜曲奇 給大家~

好易整~ 食譜

 

材料

南瓜蓉 60g

無鹽牛油 60g

低筋麵粉 85g

高筋麵粉 15g

鹽 2g

糖粉 30g

朱古力筆

  

1.牛油放室溫放到軟身，打牛油至淡白

2.加入糖粉、南瓜蓉攪勻

3.加入已過篩之低筋麵粉、高筋麵粉攪勻成麵團

4.放雪櫃約1小時

5.取出麵團，分成14份及搓成圓波波

6.用牙籤壓出南瓜紋

7.預熱焗爐至160度，焗25分鐘

8.放涼後用朱古力筆畫上南瓜眼、嘴和莖即可

 

Enjoy 

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#84回 ▶️ 腸仔包

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#76回 ▶️ 朱古力熊熊包

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#72回▶️ 玫瑰花手撕麵包

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#63回▶️ 牛奶軟包

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