馬拉糕呢啲傳統食品大人細路都愛嘅野食！今次又整俾海馬仔食! 海馬媽媽覺得都好簡整，不妨都試下啦！
材料
黑糖 85g
低筋麵粉 80g
三花淡奶 75g
梳打粉 2g
泡打粉 2g
菜油 35g
雞蛋 2隻
做法
1.將黑糖加入三花淡奶，用熱水座熱
2.攪拌至全部黑糖融化，放一邊攤涼
3.將黑糖加入蛋攪勻
4.再加入菜油攪勻
5.加入低筋麵粉、梳打粉、泡打粉攪勻
6.將上面麵糊過篩
7.在容器掃上菜油
8.之後倒入麵糊，大力「登」幾下
9.大火滾起，放入鑊中，蒸30分鐘，可於馬拉糕上蓋布以防水滴在糕上
*熱食最好
*凍左可返蒸10分鐘
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