[懶媽食譜] 冬天最愛: 黑松露豚肉香菇飯
最近買咗好抵嘅黑松露醬! 除咗最常想起嘅 #黑松露炒蛋 #黑松露意粉, 想起黑松露配飯都唔錯! 用電飯煲搞掂,想香啲,我就先炒香部分材料~ 個飯超香, 我和海馬仔都食咗2大碗! 唔肥幾難!! 送上 飯煲系列 - 黑松露豚肉香菇飯
材料 (連餸約4碗)
洋蔥 1小個
豚肉片 1包
蘑菇 6粒
米 1杯
鹽 少許
生抽 1湯匙
黑松露醬 3湯匙 (想再濃味可再加一匙羹)
做法
1.洋蔥洗乾淨,切細粒
2.蘑菇切片
3.熱鑊落少少油,放洋蔥、蘑菇炒至有洋蔥香
4.洗米放入電飯煲,同時放入已炒香之洋蔥、蘑菇
5.在煮好飯後,放入豚肉再蓋上電飯煲5分鐘
6.之後開蓋後加入生抽及黑松露醬拌勻即可
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