【海馬仔飲食】家常湯水懶人包
海馬媽媽常常煲湯，只因家中有2隻湯怪，而且煲湯好簡單，早上洗好材料開火，放真空煲，晚上開火煲多15分鐘就有家常湯水飲～海馬仔與爸爸都飲好多 ^^
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1. 南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯 （18M+)
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^
材料
南瓜 半個
印度椰子 半個
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
栗子 15粒
小元貝 10粒
瘦肉 $25-30
做法
1.瘦肉加薑片先飛水備用
2.南瓜蒸熟後起肉備用
3.紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
4.所有其他材料洗淨，浸約15分鐘
5.加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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2. 眉豆花生雞腳湯 (18M+)
此湯有健脾和祛濕的功效，可以有效改善水腫和抗疲勞症狀，春夏袪濕消暑的靚湯好選擇。
材料
眉豆 少許
花生 30粒左右
雞腳 10-12隻
節瓜 2條
扁豆 少許
做法
1.雞腳洗淨後去掉趾甲，連同豬肉飛水備用
2.眉豆及花生浸約30分鐘
3.加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲2小時
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3. 赤小豆粉葛紅蘿蔔粟米湯 (20M+)
天氣潮濕，一煲清熱祛濕的粉葛湯最好飲。
粉葛可清熱、去骨火，減輕頸緊膊痛。赤小豆健脾袪濕、消腫。
材料
粉葛 1條
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
扁豆 少許
赤小豆 少許
蜜棗 2粒
果皮 1塊
小元貝 10粒
做法
1.瘦肉加薑片先飛水備用
2.粉葛去皮洗淨後切大件；紅蘿蔔洗淨，去皮切件；粟米洗淨切段
3.赤小豆、扁豆、小元貝洗淨，浸約15分鐘
4.蜜棗、果皮，沖一沖水備用
3.加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲2小時
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4. 蕃茄粟米洋蔥瘦肉湯 (15M+)
此湯簡單材料，無用藥材，清甜，補充營養又加強抵抗力！簡單就是最適合寶寶腸胃！
材料
粟米 2條
蕃茄 2個
瘦肉 ＄25-30
洋蔥 1個
薯仔 1-2個
蜜棗 2粒
小元貝粒 10-15粒
做法
1. 所有材料洗淨，粟米、蕃茄、洋蔥、薯仔切大件
2.瘦肉飛水
3.加入約10碗水入大煲，水滾後將所有材料放於煲內大火滾起，之後轉小火煲1.5小時即可 （鹽可不加，因蜜棗、元貝已很有味)
海馬仔勁飲左幾碗 ^^
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5. 佛手瓜栗子粟米瘦肉湯 （18M+)
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食可以
- 增強人體抵抗疾病的能力有益
- 可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能
- 常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力
材料
佛手瓜 2個
栗子 半斤
粟米 1條
茨實 2錢
蓮子 2錢
南北杏 2錢
小元貝 10-15粒
蜜棗 2粒
瘦肉 $30
做法
1.豬展加薑片先飛水備用
2.佛手瓜切件 (最好帶手套！因爲佛手瓜中間有些黏液，好易會引起皮膚過敏)
3.所有其他材料洗淨，浸約15分鐘
4.加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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6. 魚翅瓜栗子川貝湯 (18M+)
魚翅瓜好有營養，擁有豐富纖維，清熱解毒，仲可以扮魚翅食～加上栗子 - 健脾補腎、川貝 - 清熱化痰。湯水煲出來超濃郁，一家大細都啱!
材料
魚翅瓜 半個
栗子 15-16粒
川貝 1/4両
南北杏 15-16粒
蜜棗 2粒
豬展 $30
做法
1.豬展加薑片先飛水備用
2.所有其他藥材材料洗淨，浸約15分鐘; 栗子洗淨
3.魚翅瓜切大塊大塊，不用去皮
4.加入六大碗水，水滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時 （鹽按自己喜好加入適量）
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7。日式味噌湯 (24M+)
超簡易湯水，媽媽我放工回家只需20分鐘就煲好飲啦！
材料
豆腐 1盒
昆布 2大條
味醂 4湯匙
味噌 5湯匙
做法
1.昆布先浸水半天變軟，後洗淨切小段
2.豆腐切粒備用
3.水滾後加入豆腐、昆布煮滾
4.加入味醂煮5分鐘，之後放入味噌再煮滾後即可。
*另外可加香菇於湯內；或最後加上蔥花裝飾*
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