海馬仔成長日記

2020年12月12日星期六

開餐啦～乾手淨腳外賣火鍋

天氣凍凍地真係好喜歡打邊爐，但在屋企打又要準備一大堆嘢，食完之後又洗一餐，諗起都立即卻步！上網見到好多火鍋店都有做外賣，前幾晚試咗火鍋撚外賣邊爐真唔錯，食完滿足哂「打邊爐」癮~海馬仔都食好多！

湯底「一品酸菜白肉鍋」
本身已是一道餸- 酸酸的，用來做湯底很開胃，減輕了肥膩感！

配料
醬油、蔥、辣椒、芫荽都配埋，很方便

食材
必點「即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) 」
即叫即炸，外賣送到屋企仲熱熱地，送到我哋屋企一個鐘後先開餐，響鈴仲係超脆！
唔放湯，只點甜酸醬食都好好味

打邊爐唔可以無牛
「極品安格斯肥牛」肥瘦適中，焯10秒食得，超嫩滑，無筋

「五色丸丸拼盤」
唔係冰鮮丸，好新鮮彈牙，5色丸包括流心咸蛋黃豬肉丸、香菇貢丸、蝦丸、海味花枝丸，唔係街隨便食過，粒粒有驚喜！

「四寶餃餃拼盆」
拼盤包括：水餃、雲吞、魚皮餃、韭菜餃
一次過可以食哂4款餃子，最啱我哋少人打邊爐

五彩鮮蔬籃和送嘅薯粉最後食，吸哂湯底，好正

間唔中在家食吓美食，心情都唔同啲

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2020年12月12日星期六