2020年2月20日 星期四

[海馬仔飲食] 蕃茄薯仔紅蘿蔔魚湯


今次分享的是大小朋友都愛飲的湯「蕃茄薯仔紅蘿蔔魚湯」,魚湯~ 酸酸甜甜,健脾開胃!


 


食譜  第70回

紅衫魚 3條

紅蘿蔔 1條
薯仔 1個 
蕃茄 3個
腰果 10粒
瑤柱 2粒
薑 2小塊(1塊煎魚、1塊煲湯)



1.魚洗淨及劏好,熱鑊用油爆香薑片,放魚煎至底面金黃色,放入煲湯魚袋備用
2.紅蘿蔔、薯仔去皮切件備用
3.蕃茄一開四件備用; 薑去皮切片
3.滾水10-12碗,加入所有材料煲1.5-2小時
4.按自己喜好加入適量嘅鹽調味即可




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70回▶️  蘋果海底椰無花果瘦肉湯

69回▶️ 佛手瓜紅蘿蔔粟米腰果湯

68回▶️ 大蒜南瓜粟米魚湯

精選湯水▶️ 魚翅瓜栗子川貝湯

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