海馬仔成長日記

[海馬仔飲食] Winnie the Pooh 小熊維尼包

Winnie the Pooh 嚟咗屋企呀! 下午茶的鐘聲響起了，昨日海馬媽整咗 Winnie the Pooh 熊仔包，係南瓜包紅豆餡，好可愛又yummy! 明天你地都可以試吓! 心情開心一點~ 

海馬仔最愛都係食哂佢哋嘅耳仔 = ='''

食譜 第74回

材料

南瓜 (蒸熟) 160g

無鹽牛油 10g

糖 15g

鹽 2g

酵母 3g

牛奶 35g

高筋麵粉 200g

(麵包餡) 紅豆蓉 適量

(裝飾) 黑朱古力筆

做法 (12個)

1.南瓜蒸熟去籽起肉備用

2.將所有材料放麵包機內用「麵糰」mode搓好

3.將麵糰取出，分12份，大約30-32g一個小波波； 另外分1份大約20g做Winnie The Pooh耳朵

4. 20g   的一份麵糰分為24粒波波搓圓，將收口位收在包底； 之後放入雪櫃備用

5. 30-32g的麵糰每個搓圓，包入紅豆蓉，之後將收口位收在包底。放在牛油紙上整齊排列，每個麵糰之間留有約2cm的空間，蓋上保鮮紙發酵約1小時

6.在發酵後的麵糰掃上牛奶，將熊仔耳朵拈上少許牛奶貼上麵糰上；再發酵多30分鐘

7.預熱焗爐，以180度焗15分鐘

8.出爐後在麵包上用朱古力筆加上眼、鼻即可

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72回▶️ 玫瑰花手撕麵包

http://seahorsebb.blogspot.com/2020/02/happy-valentines-day-1.html

71回▶️ 雙色芝士大蒜包

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67回▶️ 墨西哥cute cute手撕包

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66回▶️ 可愛小熊手撕包

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65回▶️ 朱古力軟心包

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63回▶️ 牛奶軟包

https://seahorsebb.blogspot.com/2019/11/cooking-day.html

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